Kenya Kamunyaka-Iriani F.C.S Light 100g
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Kenya Kamunyaka-Iriani F.C.S Light 100g

¥920 税込

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ケニア カムンヤカ イリアイニ F.C.S Light Roast (浅煎り) 生産国 ケニア Kenya 地域 Kaguyu.Iriani,Mathira Neri 農園 Various smallholder members of Iriani Famars Cooperative Society 品種 SL28 , SL34 , Ruiru11 , Batian 標高 1500m 生産処理 washed カムニャカファクトリーはイリアイニ農協組合によって運営されており、約500名の男性生産者と100名の女性生産者のメンバーによって構成されています。 農園の平均は1/4エーカーから最大で4エーカーまであり、伝統的にコーヒーに加えて他の作物も育てています。 農園主たちは、コーヒーチェリーをウォッシングステーションまで運び、7名の常駐スタッフと25名の季節労働者によって選別され果肉除去されます。果肉除去ご、発酵、水洗、ソーキング後、アフリカンベットで乾燥させます。 Taste note キャラメライズドシュガー , ベリー , チェリー ,カシス、後味の甘さをお楽しみください。